法国小贩在上海(3)

“因为要跟中式鸡蛋饼不一样，我们专做甜的薄饼。”Jeanne说。

为找到合适的平底锅，他们寻问卖饼大妈。对方的答案让他们面面相觑：这是我们祖宗传下来的。

是离开，不是逃跑

“如果他们赶我们走，我们就走。”男生们上街前都想好了，要是其他流动商贩因新人占领地盘不满，他们就离开。“这是他们艰苦的生活，这是生存。”

21日晚7点左右，Julien骑着“Faguomobil”抵达南门，很快地相中了一个好位置。其他的男女商贩在一旁，表情友好。Julien饿了，跟一旁的大叔要了份面。正要给钱，对方笑着拒绝了。

炒饭大叔半蹲下来，认真观察“Faguomobil”，皱纹里溢出笑意。“这个轮子，是上了漆吧？”他继续提了些关于车子的问题。Julien认为这很正常，因为三轮车对流动商贩来说太重要了。

Julien没料到，黑暗料理界“竞争者”这个标签没有被贴在他们身上，相反，他们看上去“挺好玩”。在卖炒饭的大叔看来，这无非是些来体验生活的孩子。

渐渐地，很多学生撑着伞围观过来。深蓝色的遮阳伞无法抵挡住软飘飘的阴雨，雨滴渗入Julien的条纹针织衫。附近一个水果大妈感慨，外国人为了赚点钱也不容易，冒着感冒的风险；另一个凉皮大妈则早已露出鄙夷神色，这些留学生真丢法国人的脸。

关于法式薄饼的具体情节，中国同仁们并不感兴趣。“不关我们的事，我们各做各的。”一副淡漠的语气。

8点多，同济大学学生杨科杰要了两份法式薄饼，顺便和Julien提起，“中国城管就像美国中央情报局，遇到就要逃跑”。城管——这个天上掉下来的名词，杨科杰看着Julien等人的表情从茫然转为震惊。

几乎就在那一刻，一辆灰色的城管车从黑暗中驶来。Julien看到四周的小摊贩停下手中的活，踏上车子作鸟兽散。

小摊贩们目标一致，“自己逃要紧，谁还管别人。”

Julien和Benoit急忙做完第二个饼，也是当天的第44个法式薄饼，递给杨科杰。混乱中，他们把食材用具装进木柜里，然后，他们强调自己“没有逃跑”：“我们跟所有摊贩每天做的事情一样，就是离开。”

“第一次面对强权”的杨科杰回寝后，在社交网站上用咆哮体回忆了一场嘉年华。这篇以“法国薄饼大战城管”为结局的文章，被多家网媒转载。