意大利语属印欧语系罗曼语族。古代意大利语是拉丁语的一种方言，可以说现代意大利语是最接近拉丁语的语言。
1294年但丁首次使用了拉丁语(latino)这个词，用于描写居住在今天的意大利拉齐奥(Lazio)地区的古代人民所使用的语言。今天，在意大利的拉齐奥大区的当地人就是古拉丁人的后代。拉丁语就是罗马周围的居民祖先创造并使用的语言，大多数史料记载拉丁语始用于公元前8世纪左右，后来传播到整个古罗马帝国统绐的地区，而后又逐步地被新形成的地区方言包括意大利语在内的罗曼语族语言所代替。
公元前8世纪，拉提姆地区及其周围居住着其他同种族的人，包括Umbri，Osci，Sabini，Sanniti人。由于地域原因，离台伯河越远的民族，语言与拉丁语的差别就越大。由于文化的相对落后，在罗慕洛建城的时代，拉丁语还是个 词汇 贫乏，仅能表达个人感情、劳动生活、物品交换、宗教信仰等基本观念的语言。当时的文化人仰慕希腊文化，使用希腊语被认为是有教养的表现。例如罗马史学家李维(Levi)、罗马帝国皇帝哲学家马可?奥勒留都看不起拉丁语。后来随着商业和战争，大量的希腊语、 阿拉伯语词汇进入拉丁语，外来语极大地丰富了拉丁语的面貌。公元前1世纪的著名演说家西塞罗(Cicerone)更是以自己的作品提升了拉丁语的文化层次，使得拉丁语受到当时知识分子的认可。到了公元1世纪，庞大的帝国机器建立起来，拉丁语成为这一帝国的官方语言。帝国的征服者军队把他们的语言带到被征服地与当地语言混合。
公元476年，西罗马帝国崩溃，此后的欧洲再也没有出现过强大的集权国家。在这样的历史背景下，民间拉丁语方言就获得了充分发展的条件。随着18世纪君权与神权相互制约的斗争愈演愈烈，民族国家崛起，民间拉丁语方言逐渐成为新生国家的国语。在这些语言中，首先发展成熟的是当时的文化中心的佛罗伦萨地区的方言。在这一语言的发展中，正如西塞罗对于拉丁语一样，但丁的作品《神曲》功不可没。现代语言的确立往往与几个伟大的作家有关，比如西塞罗提升了拉丁语的文化地位，莎士比亚丰富了 英语 的 词汇 量，马丁?路德在宗教改革中几乎是创造了德语，而但丁则用他的《神曲》在文学上确立了意大利语作为成熟的文学语言的地位。
由于意大利语作为较早成熟的拉丁语方言，在语法上，它保持了拉丁语的大部分特点。我国著名作家朱自清在散文《威尼斯》中称赞意大利语是世界上发音最纯粹的语言，究其原因，就得归结到它的发音习惯和语法特点了。
