夏季凉爽美食尼斯沙拉Salade niçoise

 

    这段时间欧洲许多国家异常炎热，据说是500年来最狠热浪袭击欧洲。连日来，热浪横扫整个欧洲，德国、西班牙、法国、意大利、比利时、奥地利、瑞士等地都开启“烧烤模式”。成都也连续一段时间橙色高温预警，热的大家都汗流浃背，只想在空调房里呆着。

    在炎热的夏日，来一盘爽口美味的沙拉最适合不过了。

     其中，尼斯沙拉就是一个不错的选择，尼斯沙拉是一道源自法国尼斯的著名菜肴。食材极其丰富，量也非常足，可以当做正餐来食用。

    这道菜主要材料：番茄、红椒、红洋葱、葱头、蚕豆、芹菜、紫色小洋蓟、黄瓜、白煮鸡蛋、江鱼仔、金枪鱼、橄榄油及尼斯油橄榄。

    放入橄榄油和葡萄醋、盐和胡椒粉调味。制作方法也异常的简单，喜欢的小伙伴都可以在网页上输入尼斯沙拉，便可找到相应的制作方法。

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责任编辑：四川分校