舌尖上的意大利之米兰美食篇

米兰作为意大利第二大城市，美食既汇集了意大利各地的风味，又具有米兰本地特色。米兰美食属于意大利的北方菜系，多以大米、鱼类、玉米、牛肉等为主料烹制食物，奶酪调味。米兰的意式烩饭很有名，海鲜烩饭和火腿蘑菇烩饭比较常见，此外还有炸肉排、牛肚、炖牛骨、伦巴第奶酪等特色食品。米兰的咖啡馆也非常多，不要忘记去品尝一下。

意式烩饭：

意式烩饭的做法和中式的米饭完全不同，需要把米粒与各种配料食材一起烩制翻炒才能完成，口感非常丰富。米兰的意式烩饭很有名，其中以蘑菇火腿烩饭及海鲜烩饭最为常见。

甜点：

意大利人习惯在饭后喝咖啡或者吃甜点，这里甜点的品种众多，甚至不同的节日和季节吃的甜点都不一样。有名的甜点有提拉米苏、松露蛋糕、香蕉船、巧克力泡芙等。

手工冰淇淋：

意大利的手工冰淇淋很出名，在旅途中绝对不可错过。这里的冰淇淋口感细腻，味道浓郁，吃起来是一种享受。

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