留学故事

西班牙,一个拥有美食的悠闲国度

来源:未知1970-01-01 08:00您是第位阅读者标签:西班牙,美食

懒散的西班牙人

 

在阳光宠爱的西班牙,去酒吧喝酒,到博物馆看画,加入到奔放的弗拉明戈舞中是人们生活的乐趣所在。

 

西班牙人酷爱生活,但在世人眼中,这或许是懒散的美丽借口,因为西班牙人的懒散在世界上都是出了名的。他们经常挂在嘴边的一句话是“工作是为了生活,活着不是为了工作”。那里的商店一般都是在十点才开门迎客,周末必是关门歇业,唯一周末开的店铺是中国人开的商铺,所以西班牙人对中国人的第一印象就是拼命的工作,从不休息。

 

 

西班牙人还爱睡午觉。英文单词Siesta就是源于西班牙语。西班牙人参加“全民午睡运动”,每天铁定有2个半小时让大家好好睡午觉,所以西班牙的商店,每到下午2点半都要关门,直到傍晚5点再开。

 

 

另一个“懒”的特点就是西班牙的假期特别多。在西班牙一些假期叫做“桥”(Puente)。如果某个节日是在周中(尤其是在周三或周四),然后周末休息,这样的情况下他们会把周五也一起算在假期内,俗称“搭桥”。

 

凡此种种,都显示了可爱的西班牙人懒惰的一面,却又懂得享受生活的一面。

 

西班牙美食

 

    西班牙的美食是一道亮丽的风景。在老外中流传着这么一种说法,就是:“住在法国,行在美国,吃在西班牙。”西班牙人会吃,把吃当成人生的一大享受。对吃,他们从不敷衍了事,他们吃得很科学、很雅致。

 

    西班牙是一个美食国度,主要分为四大流派。一为北方饮食,它以家庭传统烹饪为基础,主要食材为土豆、火腿、芸豆。二为地中海美食,其中加泰罗尼亚菜以美味、精致而闻名;沿海地区以海鲜为主;而内陆地区的特色菜肴则是浓肉汤和烤肉;瓦伦西亚菜则将地中海式菜肴的特色—海鲜、蔬菜、水果、西班牙海鲜饭发挥得淋漓尽致。三为高原地区菜系,比如鹰嘴豆、猪肉、血肠等。四为南方菜系,它以各种由西红柿、黄瓜等混合而成的安达卢西亚凉汤和小炸鱼为代表。传统的西班牙烹饪中经常使用橄榄油,为的是保持食物的清香和健康。西班牙菜的酱汁没有那么浓重,它们更强调食物本身的味道。配菜也比其他菜系少,以此突出主菜的味道和整体感。

 

    西班牙菜是和中国菜最接近的西餐了,在这个具有浓郁地中海风情的国度里,美食被看作是人生的一大享受。不仅吃的内容丰富多彩,味道就更不能马虎了!

 

西班牙的火车

 

    在西班牙时,我坐过的唯一一次火车是从马德里到塞哥维亚这段路程,总共车程也就一个小时左右。平时出去旅游不是不想坐火车,而是国外的交通费用情况与国内正好相反:在西班牙,火车比汽车贵很多,有时甚至比飞机还要贵,所以乘坐火车出游是件奢侈的事情。

 

当然火车票价贵也有它的理由。国外的火车车厢内的环境都很舒适,因为人少,有时一个包厢只有一个人,不像在国内,即使不是逢年过节,车厢里永远都是满满的。

 

    在西班牙有许多短线的小火车。许多在工作在市区,住在城郊的人们也喜欢乘坐这种小火车上下班,很有意思的是乘坐小火车前,只要通过自动检票便可以直接在站台上等车开过来,有种随到随上的感觉。

 

    近两年,西班牙境内的高速列车也开始通车了,最主要的一列是从巴塞罗那到马德里的火车,只需2个小时左右就可以到达,但是票价也是高的惊人,一趟车程要花费50多欧,从西班牙飞到意大利的机票也就差不多这个价钱。不过,不仅是在西班牙还是欧洲的其他国家,搭乘火车开始一段旅程是件很美妙的事情!

责任编辑:杨老师

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