德国圣诞集市上的美味小吃（上）

来源：互联网2013-12-24 16:01您是第位阅读者标签：德国留学德语学习德国圣诞美食

Leckereien auf dem Weihnachtsmarkt

圣诞集市上的美味小吃

Weihnachten und Genuss gehören zusammen. Der Weihnachtsmarkt ist der Ort, an dem der Genuss stattfindet.

圣诞节到了，各种美食也随之而来了。这些好吃的大家可以在圣诞集市上享用到哦~

Weihnachtsmärkte sind in der Regel an allen Tagen im Advent bis zum 23. oder 24. Dezember geöffnet. Ein typischer Weihnachtsmarkt besteht heute aus zahlreichen Verkaufsständen auf den Straßen und Plätzen eines Ortes. Es werden weihnachtliche Backwaren und regionale Spezialitäten angeboten.

圣诞集市通常从降临节(圣诞节前四周)一直延续到圣诞节前夜(12月23日或者24日)。现在，典型的圣诞集市会在街道或广场上搭起一个个小摊头，提供圣诞节日特色的当地特色小吃。

油煎香肠

无论何时何地，烤香肠都在德国占有一席之地。或是配上酸菜(Sauerkraut)和土豆泥(Kartoffelbrei)，或夹在面包里，再抹上一层厚厚的甜芥末(Senf)或是番茄酱(Ketschup)。

可丽饼

可丽饼，一种薄煎饼，虽然是法国的特色小吃，但在德国的每个圣诞市集上都能买到。做法嘛，和煎饼果子大同小异，只不过一般是甜味的，吃的时候，会在饼内加入糖(Zucker)、果子酱(Konfitüre)、新鲜水果(frischen Früchten)或巧克力榛子酱( Nuss-Nougat-Creme)，有时也会加入黄油(Butter)。

薄面卷

薄面卷起源于哈布斯王朝，后来成为了奥地利的经典美食 (Österreichische Küche) 。薄薄的面皮包裹着热乎乎的甜的或咸的馅料，如苹果酱、肉酱、火腿等，外面是一层糖粉，再浇上一层香浓的香草酱，美味挡不住~

(匈牙利风味)司康

这个嘛，吃起来像我们的油饼，是匈牙利传统美食。要想口味丰富一点，还有几种吃法分别是配上酸奶油(Sauerrahm)、羊乳酪(Schafskäse)和“Letscho”，也就是熏洋葱(geschmorten Zwiebeln)、辣椒(Paprika)和西红柿(Tomaten)的混合物。此外，司康流传西方国家之后，又出现了甜的口味，通常是撒上糖(Puderzucker )或抹上果酱(Fruchtaufstrich)吃。