德语阅读：拥有好皮肤的正确饮食

 Wer auf sein Äußeres achtet, versucht oft dem Alterungsprozess mit so mancher Creme oder Lotion entgegen zu wirken. Die Werbung will uns weismachen, dass man dank verschiedener Schönheitsmittel porentief-reine und straffe Haut bekommen kann, dabei ist das, was man seinem Körper von innen zukommen lässt, mindestens genauso wichtig wie das, was man von außen aufträgt.

"Die beste Waffe gegen Hautalterung ist ihre Gabel", ließ Ernährungsberaterin und Hautspezialistin Karen Fischer gegenüber 'MailOnline' wissen. "Die richtigen Lebensmittel versorgen die Haut mit den Nährstoffen, die sie braucht, um neues Kollagen zu produzieren, AGEs [Advanced Glycation Endproducts] zu bekämpfen und gesünder und jünger auszusehen."

Damit Ihre Haut beneidenswert schön bleibt, sollten Sie also die folgenden Lebensmittel meiden .

Wassermelonen und Datteln:

Von beiden Obstsorten sollte man annehmen, dass sie gesunde Snacks sind, doch Vorsicht! Sie haben einen hohen glykämischen Index (GI), was dazu führt, dass der in ihnen enthaltene Zucker besonders schnell ins Blut aufgenommen wird und den Blutzuckerspiegel schneller ansteigen lässt. Dies wirkt sich nicht nur negativ auf Diabetiker aus, auch bei gesunden Menschen kann dies zu Hormonschwankungen und dementsprechend Akne führen. Nehmen Sie also mit Obst, dass einen niedrigen GI hat, Vorlieb - z.B. Birnen und Aprikosen.

Milch:

In Kuhmilch stecken Hormone, die möglicherweise zu Hautunreinheiten und verstopften Poren führen können. Fettarme Milch soll laut Experten besonders schlecht für die Haut sein, weshalb diejenigen, die unter Akne leiden, sich von Milchprodukten fern halten oder den Konsum zumindest einschränken sollten. Wer nicht auf seine Cornflakes verzichten möchte, sollte es mit Pflanzenmilch (z.B. Reis- oder Mandelmilch) probieren.

Alkohol:

Haben sich über die vergangenen Festtage hinweg Pickel und Rötungen auf Ihrem Gesicht breitgemacht? Dies könnte an den alkoholischen Getränken liegen, die sie sich während der Weihnachts- und Neujahrszeit gegönnt haben! Alkohol trocknet die Haut aus, was zu Reizungen, Falten und Hautunreinheiten führen kann. Warum nehmen Sie sich also nicht für Januar vor, die Finger von Bier, Wein und Co. zu lassen? Dann können Sie mit schönerer Haut ins neue Jahr starten!

Reiswaffeln:

Zwar sind sie als kalorienarme Snacks beliebt, doch das heißt nicht, dass ihre Wirkung ausschließlich positiv ist. Sie enthalten unraffinierte Kohlenhydrate, die im Körper in Zucker umgewandelt werden. Dieser produziert gemeinsam mit Eiweiß Abfallprodukte, die wiederum Ihr Hautbild verschlechtern.

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